Description
Origine : Maurice
- Nutriments: Contient des fibres, des vitamines B et K, et des minéraux comme le potassium et le manganèse.
- Apports nutritionnels: Faible en calories, riche en antioxydants, soutient la santé cardiaque.
- Conservation: Les aubergines peuvent être conservées dans le réfrigérateur pendant environ une semaine.